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Backkurs: Hausgemachtes Konfekt vom Feinsten
6. November 2023 | 18:00 - 21:30
Ort: Windeck-Gesamtschule Rosbach; Küche
Entgelt: 35,70 EUR (Im Entgelt sind 17,00 EUR für Lebensmittel enthalten.)
Wer liebt sie nicht – diese kleinen, süßen Leckereien, die zum Nachmittagskaffee oder Tee, zu Eis- oder Cremedesserts serviert werden.
Konfekt, aus unterschiedlichsten Teigen und Massen hergestellt, gefüllt oder ungefüllt, ist weit mehr als nur ein Keks im Kleinformat: Es ist die Luxusvariante von kleinen Köstlichkeiten, die sich auch wunderbar verschenken lässt.
In diesem Seminar zeigt Elfi Schalles, wie Sie köstliches Konfekt kreativ mit Mandeln, Nüssen und Schokolade zubereiten können – mal vegan, mal voller Kalorien-Power. Ingwer-Splitter, goldene Honig-Kugeln und Nuss-Doppeldecker sind nur einige der süßen Leckereien, die Sie herstellen und verkosten werden. Knackige Mandeln und getrocknete Feigen geben den sogenannten Energiebällchen ihr himmlisches Aroma. Auch zwei herzhafte weihnachtliche Keks-Rezepte hat Elfi Schalles für Sie ausgesucht.
Bitte mitbringen: ein Geschirrtuch, einen Behälter für die Köstlichkeiten
Nähere Informationen bei Hildegard Recker, Fachbereichsleiterin
hildegard.recker@vhs-rhein-sieg.de
Tel. +49 2241 3097-13