Ort: Windeck-Gesamtschule Rosbach; Küche

Entgelt: 35,70 EUR (Im Entgelt sind 17,00 EUR für Lebensmittel enthalten.)

Wer liebt sie nicht – diese kleinen, süßen Leckereien, die zum Nachmittagskaffee oder Tee, zu Eis- oder Cremedesserts serviert werden.

Konfekt, aus unterschiedlichsten Teigen und Massen hergestellt, gefüllt oder ungefüllt, ist weit mehr als nur ein Keks im Kleinformat: Es ist die Luxusvariante von kleinen Köstlichkeiten, die sich auch wunderbar verschenken lässt.

In diesem Seminar zeigt Elfi Schalles, wie Sie köstliches Konfekt kreativ mit Mandeln, Nüssen und Schokolade zubereiten können – mal vegan, mal voller Kalorien-Power. Ingwer-Splitter, goldene Honig-Kugeln und Nuss-Doppeldecker sind nur einige der süßen Leckereien, die Sie herstellen und verkosten werden. Knackige Mandeln und getrocknete Feigen geben den sogenannten Energiebällchen ihr himmlisches Aroma. Auch zwei herzhafte weihnachtliche Keks-Rezepte hat Elfi Schalles für Sie ausgesucht.

Bitte mitbringen: ein Geschirrtuch, einen Behälter für die Köstlichkeiten

Nähere Informationen bei Hildegard Recker, Fachbereichsleiterin

hildegard.recker@vhs-rhein-sieg.de

Tel. +49 2241 3097-13